Le grès de Goldfish Point a environ soixante-quinze millions d'années ; les sept grottes creusées à l'intérieur sont bien plus récentes. Elles s'ouvrent au niveau de la ligne de flottaison sur la falaise au nord de la plage au 1100 Coast Blvd, et leurs noms proviennent de l'usage local plutôt que d'un relevé : Clam's Cave, Sea Surprise, Arch Cave, Shopping Cart, Little Sister, White Lady et Sunny Jim's. Seule la dernière peut être explorée à pied, par un tunnel creusé à la main à travers la falaise entre 1902 et 1903. Toutes les autres entrées appartiennent à l'eau, ce qui est la raison d'être du tour guidé en kayak des grottes marines de La Jolla. Sunny Jim's a tiré son nom d'une mascotte de céréales britannique, une ressemblance notée par L. Frank Baum, l'auteur du Magicien d'Oz, qui passait l'hiver à proximité. Le tunnel au-dessus a été commandé par Gustav Schultz, un ingénieur allemand ayant le sens du commerce, et creusé par deux ouvriers travaillant vers le bas à la lumière d'une lampe. L'escalier a été terminé pour les touristes plutôt que pour la science, et il reste le seul accès sec à l'une des sept grottes. L'eau est devenue une catégorie juridique en 1970. Cette année-là, la réserve écologique du parc sous-marin de San Diego–La Jolla a été tracée autour d'environ 6 000 acres de forêt de varech, d'herbiers marins et du début d'un canyon sous-marin. La collecte a été arrêtée. Les garibaldi, poissons marins emblématiques de Californie, occupent un territoire dans la canopée dans une couleur orange rappelant celle d'un cône de signalisation. Les cormorans de Brandt nichent sur les corniches. Les lions de mer de Californie se prélassent sur les rochers sous Goldfish Point, et les requins léopards se rassemblent dans les hauts-fonds chauds vers la fin de l'été. Les billets pour le tour guidé en kayak des grottes marines de La Jolla sont le moyen par lequel la plupart des visiteurs découvrent cette réserve au niveau de la mer, car les grottes font face à l'eau libre et aucune route ne les atteint. La baie elle-même est un espace public depuis qu'Ellen Browning Scripps a acheté et fait don d'une grande partie de cette côte au début du XXe siècle ; la plage au 1100 Coast Blvd est toujours gratuite. Les grottes marines sont moins généreuses. La houle s'enroule autour de la pointe, ferme les ouvertures sans avertissement, et le grès qui rend les arches si photogéniques s'effrite aussi. Cet écart entre un rivage libre et une eau difficile est ce que les tours guidés en kayak des grottes marines de La Jolla ont été conçus pour traverser, et cela explique pourquoi le kayak guidé ici a survécu à toutes les modes du tourisme côtier de San Diego.